|
De langoustine is roze - oranje tot oranje van kleur, met donkere vlekken op de, scharen en het abdomen; eieren van bleek - tot bijna zwart olijfgroen (bij gekookte dieren fel oranje tot felrood).
De carapax heeft soms een viltig uiterlijk, meestal echter glad en met enkele overlangse rijen fijne stekeltjes.
Het rostrum is lang en scherp; aan beide kanten met 3 - 4 tanden; onderaan1 of 2 tanden.
Grote niervormige ogen. Een paar niet lange, slanke scharen, waarvan de geledingen in de lengte met rijen forse tanden bezet zijn. De scharen zijn verschillend van bouw.
De langoustine leeft op zuivere slibbodems, tot op een diepte van 800 m (meestal tussen 50 en 300 m) in een ondergronds gangensysteem.
In de tijd tussen het afzetten van de eieren en het uitkomen van de larven (van de late zomer of vroege herfst tot de late lente of vroege zomer van het jaar daarop) verbergen de vrouwelijke dieren zich in deze gangen, waardoor ze aan bevissing ontsnappen.
|
